A horta escolar da Creche da Baixa da Candeia tem transformado o aprendizado em uma experiência viva de conexão com a natureza. Mais do que uma ação voltada à alimentação saudável, o projeto assume um papel pedagógico essencial, inspirando-se nas culturas dos povos originários, indígenas e africanos. Eles cultivam beterraba, couve, coentro e outras verduras e hortaliças, além de ervas medicinais “A iniciativa da horta, que também promove a alimentação saudável, assume um caráter pedagógico fundamental. A ação busca estabelecer uma conexão profunda entre as crianças, a terra e a alimentação, valorizando-as como elementos sagrados que nutrem e promovem a saúde”, destacou Ana Patrícia Fontes, diretora da unidade.
As crianças participam de todo o processo — desde a semeadura até a colheita — aprendendo sobre cuidado, responsabilidade e sustentabilidade. Elas observam o crescimento das plantas, cuidam dos canteiros e exploram a fauna local, num verdadeiro contato com a natureza. “A ação promove, ainda, o resgate da cultura local, trabalhando o conceito de território educativo e revivendo a memória dos quintais. O quintal pedagógico se revela um espaço de brincar e aprender, onde a colheita de alimentos se transforma em uma experiência lúdica”, explicou Iranildes Barreto, coordenadora pedagógica.
O projeto é conduzido pela Coordenação de Educação Integral da Secretaria de Educação e conta com o apoio da Secretaria de Desenvolvimento Rural e Meio Ambiente (SDRA). Nesta semana, a comunidade escolar participou de uma degustação de chás naturais feitos com as ervas plantadas na horta, reforçando o vínculo entre aprendizado, saúde e cultura.
Fotos: Roberto Fonseca- Secom