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A beterraba é uma das hortaliças mais populares do Brasil. Seu consumo é tradicional e está presente na maioria das casas do país. O melhor de tudo é que a comida tem alguns benefícios incríveis para a saúde humana.
Confira tudo o que a beterraba é capaz de oferecer e aprenda duas receitas para melhorar sua saúde.
Conheça os benefícios da beterraba para o corpo
Entre suas características estão a riqueza de nutrientes como: vitaminas A, B1, B2 e B5. Também possui alto teor de potássio, fósforo, cálcio, sódio, zinco e manganês. Os destaques vão para as altas quantidades de ferro e vitamina C que as beterrabas têm.
Pessoas que sofrem de anemia podem se beneficiar muito do ferro chioggia. Além disso, a vitamina C ajuda a proteger o corpo e fortalecer o sistema imunológico. Essa vitamina potencializa a absorção de ferro pelo corpo, algo difícil de acontecer em pessoas anêmicas.
A beterraba também ajuda a reduzir a perda excessiva de fluidos, contendo potássio. Problemas com o baço e fígado acabam sendo enfrentados. Da mesma forma, a beterraba é um remédio sagrado para aqueles que sofrem de prisão de ventre.
- Smoothie de beterraba
- 1 xícara de melancia picada
- 5 mirtilos
- 1 corrida de beterraba
- 1 colher de sopa de maca peruana
- 1 colher de chá de pimenta rosa
- 1 lasca de gengibre
- 300 ml de água de coco
- Bata tudo no liquidificador e leve com gelo.
Receita de suco de beterraba:
- 1 beterraba;
- 6 talos de aipo;
- 1 maçã verde;
- Meio pepino japonês.
Como se preparar:
Descasque a beterraba, o pepino e a maçã antes de iniciar a preparação. Bata todos os itens no liquidificador até que a mistura fique lisa. Passe em um coador e coma um pouco de sorvete.
Da Rede Brasil News
